The 7th JSME-KSME TFEC　
Third Day

　10月15日水曜日，今日は昨日より涼しいです．聞いた話では，札幌の昨日の気温は８月中旬並みだったとか．それでも25℃くらいだったので，札幌はやっぱり涼しいです．さて今日はいよいよ本番です．私はRoom Kという部屋で講演しました．だいたい20名ほどの聴衆者がいました．ドタン場で発表順番が入れ替わったりして，ちょっと焦ったのですが，そこそこの緊張感を持って望めました．冒頭で「Maybe, I get nervous.」と言って，ちょっとウケたことが救いでした．

講演の様子

　今日は午前中で終わりです．夜からBanquetがあります．私たちは昼食をとるためサッポロビール園へ行きました．

サッポロビール園行きのバスを待つ間，昼間のオフィス街を闊歩する木綿先生

　サッポロビール園に着きました．サッポロビール園ではジンギスカンが食べられます．早速食べに行きました．ちなみに，ジンギスカンの匂いが着いてしまうので，ジャケットとネクタイ類は袋に入れて隔離しなければなりません．

サッポロビール園

ジンギスカンを食べに行く木綿先生

ジャケットとネクタイを袋にしまう木綿先生

　ジンギスカンの焼き方の説明を見ながら焼きました．

ジンギスカンの焼き方

ジンギスカンは好き嫌いがあると聞きますが，やわらかくて，非常においしかったです．

今日も元気だ，ビールがうまい．外回りのおっさんみたいになってしまいました．

　その後，サッポロビール博物館へ行きました．ここでは，サッポロビールの歴史や製造方法を学べたり，ビールの試飲ができます．

サッポロビール博物館

博物館見学前に濃厚ソフトクリームを購入

サッポロビール博物館を見学する木綿先生

ビールの原料の麦芽を食べてみることになりました．

こちらは，ビルスナー麦芽です．
日本をはじめ世界でもっとも多く飲まれている淡色ビールの原料だそうです．
甘い味がします．

こちらは，黒ビール用の麦芽です．
麦芽を通常よりも高い温度でローストした黒ビール用の麦芽です．
麦茶の味がします．

博物館内には明治から現代に至るまでのビール瓶などが展示されていました．

記念撮影しました．

歴代のサッポロビールの宣伝ポスター

永遠の大スターと・・・

木綿先生

最後は，最近のサッポロビール製品の説明がありました．

見学会終了後，早速試飲しました．チーズとスナックはサービスです．

ビールを試飲なさる木綿先生

　なんだかんだしているうちに夜になりました．私たちはBanquetに参加するために，サッポロプリンスホテル方面へ向かいました．Banquetは立食形式で，ステーキ有り生ハム有りのご馳走でした．ディナーショーなどもあり楽しい時間をすごしました．また，次回のTEFCは2012年，韓国インチョンで開催されるとアナウンスがありました．晩餐会のおわりに「ほたるの光」を全員で合唱しました．ちなみに，アカペラで，日本語・韓国語・英語バージョンで歌いました．

晩餐会開会の辞

お寿司は握ってもらえます．

超高級ステーキ

絶品生ハム

サッポロ一番みそラーメン

カニは一瞬で無くなってました．

北海道のとんがりコーン

表彰式

ディナーショー　YOSAKOI　その１

ディナーショー　YOSAKOI　その２

デザート

「ほたるの光」英語アカペラバージョン

「ほたるの光」を歌う木綿先生

「ほたるの光」韓国バージョン．読めねぇ・・・

　晩餐会は盛況に終わりました．その後，地下鉄でホテルに戻りました．